I 2019 besøkte vi regionen Alsace i Frankrike. Det er en region…
Kategori: Plats
Retter
Potage Saint Germain
Hva et bedre enn en ertesuppe? Hva med en kongelig ertesuppe? Dedikert…
Foulet à la sarriette
Bakt kylling med urter i vegansk stil. Her erstatter vi kyllingen med…
Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon, eller for vår del: Seitan bourguignon, kommer fra Bourgogne i…
Velouté de chou-fleur
Velouté de chour-fleur, eller rettere sagt kremet blomkålssuppe, kommer fra Bretagne i…
Salade ardennaise
Det er usikkert hvor gammel denne retten er, men en journalist nevnte…
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine kommer fra Lorraine regionen, nordøst i Frankrike. Det er middagspai…